Zurück 2011 WISSELBRUNNEN RIESLING

Schatzkammer | GG

WISSELBRUNNEN RIESLING Erstes Gewächs

  • Wein
  • weiß
  • trocken
  • 2011

Beschreibung

Die Rieslingtrauben für den WISSELBRUNNEN RIESLING wachsen in einer der deutschen Top-Lagen, einer VDP.GROSSE LAGE®. Mit Böden aus tertiärem Mergel und Kalkeinlagerungen sowie einem optimalen Mikroklima herrschen hier perfekte Wachstumsbedingungen. Gelesen werden die Trauben hochreif und von Hand mit sehr niedrigen Erträgen, die unter 50 hl/ha liegen. Der Most vergärt spontan ein Jahr im großen Holzfass.

Mit dem langen Winter, Spätfrösten im Mai, einem außergewöhnlich trockenen Frühjahr und den starken Niederschlägen im August war 2011 ein Weinjahr der Extreme. Der Beginn der Weinlese um den 12. September wird als der früheste seit Beginn der Wetteraufzeichnungen (1955) im Rheingau verzeichnet. Die Weine haben sich mit guter Säurebalance und ausgesprochen fruchtig präsentiert.

In unsere Schatzkammer schlummern gereifte VDP.GROSSE GEWÄCHSE sowie edelsüße Raritäten, die wir Jahr für Jahr zurücklegen, um auch gereifte Gewächse anbieten zu können. Aufgrund der oft sehr geringen Bestände haben wir nur einen Teil unserer Schatzkammer-Weine im Onlineshop. Fragen Sie uns gerne nach unserer Schatzkammerpreisliste, diese senden wir Ihnen gerne zu (mail@weingut-barth.de).

Mit seiner festen Struktur passt der WISSELBRUNNEN RIESLING zu moderner Küche, fermentiertem Gemüse oder Pilzgerichten.

Produktinformationen

Rebsorte(n) Riesling
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
vorhandener Alkohol 13,5% vol
Restsüße 9,6 g/l
Säuregehalt 6,3 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 10 bis 12 °C
Herkunft Rheingau (DE)

Allergene

Enthält Sulfite Ja
60,00 € 80,00 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 2 – 6 Werktagen geliefert.

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