Sekt

Sekt RIESLING brut - BIO

  • Sekt/Qualitätsschaumwein
  • weiß
  • brut

Beschreibung

LIMETTE – APRIKOSE – STRAFF

Der Wirbelwind: Leicht, kokett und fröhlich, weiß der Sekt, wie man Begeisterungsstürme auslösen kann – vor allem bei Rieslingliebhabern. Denn er trägt die Rebsorte auf Perlen: Aromen von Limette, Aprikose, gelben Früchte gepaart mit erfrischend-feiner Säure wissen, zu verzücken – lassen aber in ihrer straffen Art keinen Millimeter Platz für Kitsch. Etwas Kräuter und ein Hauch von kreidiger Mineralität vollenden das Bild.

Der RIESLING Brut entsteht in traditioneller Flaschengärung und liegt bei gleichbleibender Temperatur 24 Monate auf der Hefe bevor er handgerüttelt und degorgiert wird. Das lange Hefelager gibt dem Wein seine Struktur, lässt aber der Straffheit und Aromentypizität des Rieslings den Vortritt. Der Grundwein stammt von Lössböden, die Frucht und Finesse in die Trauben bringen und im Rheingau typisch sind. Aromenrein und rieslingtypisch – das Material aus dem ein echter BARTH Riesling-Sekt werden kann.

Mit seiner Leichtigkeit und Spritzigkeit passt der RIESLING brut gut zu leichten Speisen mit etwas Salz- und Säureanteil, beispielsweise heller Fisch, wie Zander oder Barsch, Austern oder auch Zitronen-Spaghetti.

WEINWISSEN: Was versteht man unter der Bezeichnung „traditionelle Flaschengärung“?
BARTH Sekt wird nach dem aufwändigsten und anspruchsvollsten Verfahren, der traditionellen Flaschengärung, von uns hergestellt. Bei der klassischen Flaschengärung, auch Méthode champenoise, Méthode traditionnelle oder Champagnermethode genannt, findet die zweite Gärung in der Sektflasche statt. Dieses Verfahren wird für die Herstellung von Winzersekt, Champagner, Crémant und Cava angewandt.

Produktinformationen

Rebsorte(n) Riesling
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe Deutscher Sekt b.A.
vorhandener Alkohol 12% vol
Restsüße 8,2 g/l
Säuregehalt 6 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 6 bis 8 °C
Herkunft Rheingau (DE)
Enthält Sulfite Ja
Öko-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-039
16,00 € 21,33 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 2 – 6 Werktagen geliefert.

Informationen zum Shop von Wein- und Sektgut BARTH GbR


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