Guts- und Ortswein
PFIRSICH – ZITRONENSCHALE – VERSPIELT
Der Klassiker: Leicht und verspielt ist der RIESLING CHARTA seit 40 Jahren ein typischer Repräsentant der traditionellen Rheingauer Rieslinge. Dafür steht schon das Zeichen der CHARTA. Mit viel Pfirsich, Steinobst und reife zitrische Noten, aber auch erdiger Mineralität, finden sich hier Liebhaber des Weinstils wieder. Am Gaumen hat er guten Grip und eine saftige Säure, die Lust auf mehr macht.
Als kleiner Bruder der Lagenweine stammt der RIESLING CHARTA vornehmlich von Lösslehm-Böden in den zum Weingut gehörenden Rheingauer VDP.GROSSEN und VDP.ERSTEN LAGEN®. Diese Lagen gehören zu den besten Deutschlands. Die Idee der Charta-Winzer ist es, die Weine mit diesem Namen nach den traditionellen Rheingauer Typizitäts- und Qualitätsvorstellung zu bereiten. Um diese Stilistik zu erzielen, liest Barth die Trauben vollreif und selektiv von Hand. Der Most wird dann spontan im Stahltank vergoren und lange auf der Feinhefe gereift. Er wird geschmacklich trocken eingestellt, hat aber ein kleines Süßeschwänzchen. 100% ökologisch und vegan.
Der RIESLING CHARTA ist ein idealer Essensbegleiter, der es gut mit der deutschen Küche, aber auch mit Geflügel oder indischer Küche harmoniert.
WEINWISSEN: Was ist ein CHARTA-Wein?
Die CHARTA-Vereinigung ist ein Zusammenschluss von Rheingau-Winzern, die sich höchsten Qualitätsstandards verschrieben haben. Sie unterziehen ihre Rieslinge strengen Geschmacksprüfungen. Der Charta-Wein hat ein Mostgewicht über dem gesetzlichen Wert und eine klare Säure und fällt meist in den oberen Bereich der Restsüße bei trockenen Weinen. Erkennbar ist der Charta-Wein am romanischen Doppelbogen und ist ein guter Essensbegleiter! Er darf erst ab dem 1. September des darauf folgendes Jahres in den Verkauf.
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| vorhandener Alkohol | 12% vol |
| Restsüße | 9,1 g/l |
| Säuregehalt | 6,3 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 10 bis 12 °C |
| Herkunft | Rheingau (DE) |
| Öko-Kontrollstellennummer | DE-ÖKO-039 |
| GTIN | 4015901240918 |
| Enthält Sulfite | Ja |
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