Jeden Monat stellen wir Ihnen einen Wein oder Sekt aus unserem Sortiment vor, den wir Ihnen im 6er-Paket zum Sonderpreis anbieten und versandkostenfrei zusenden. In diesem Monat handelt es sich um unseren Neuzugang aus dem Weingut 2023 HENDELBERG RIESLING trocken VDP.ERSTE LAGE®.
BIRNE - APRIKOSE - SALZ
Der Gentleman: Mit viel Charme und Eleganz weiß der Riesling um den Finger zu wickeln. Im Duft saftige Williamsbirne und cremiger Aprikosen entfaltet der HENDELBERG RIESLING am Gaumen seine zart gespannte Salzigkeit, die sich entlang der fein verwobenen Säure zieht. Mit seinen fruchtigen und frischen Momenten bezaubert er auf ganzer Linie. Ein Charmeur, der zu überzeugen weiß.
Der Hendelberg zählt zu den höchsten Lagen des Rheingaus und liegt am Waldrand nordöstlich von Hallgarten. Die Böden der steilen Südwesthänge bestehen aus tiefgründigen, steinigen Buntschieferböden mit Lösslehm. Der Weinberg profitiert von einer sehr kühlen Klimazone, die durch ausgeprägte Winde verstärkt wird und so die Trauben langsam reifen lässt. Die Trauben werden schonend gelesen, von Hand selektiert und anschließend spontan mit eigenen Hefen vergoren, um die mineralische Prägung des Terroirs zu erhalten. 100% biologisch und vegan.
Der HENDELBERG RIESLING verträgt sich gut mit hellen sahnigen Saucen, Kalbsgerichten, hellem Fleisch oder Gemüsegerichten mit Zucchini.
WEINWISSEN: Was bedeutet VDP?
Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Ein Verband, der die herkunftsgeprägte Weinkultur auf höchstem Niveau in den Mittelpunkt stellt. Neben all ihrer Individualität haben die 200 Weingüter aus Deutschland eines gemein: den Traubenadler als Symbol auf dem Flaschenhals für unverfälschten Weingenuss. Der VDP und seine nach strengen Kriterien ausgesuchten Mitglieder begreifen sich als Bollwerk der Qualität gegen alles, was den Wein in einer globalisierten Welt beliebig und künstlich macht.
Produktname | Kategorie |
6 × HALLGARTENER HENDELBERG RIESLING trocken | Wein |