"Same, same, but different"
Aus einer der großen deutschen Spitzenlagen: Hattenheim Hassel (VDP.GROSSE LAGE)
Zwei Rieslinge aus dem Jahr 2018 – und doch zwei völlig unterschiedliche Ansätze.
Ein fein gereifter Riesling-Sekt, geprägt von langer Hefereifung, cremiger Textur und faszinierender Tiefe. Am Gaumen strukturiert die reife Säure gepaart mit einem guten Grip. Getrocknete Zitronen, Apfel und etwas Pfirsich bilden den zurückhaltenden Fruchtkern. Erdige Mineralität zeugt von seiner Herkunft.
Dazu ein Riesling GG aus unserer Schatzkammrer mit Flaschenreife, der zeigt, wie viel Spannung, Komplexität und Eleganz in dieser Lage steckt. Am Gaumen strukturiert die reife Säure gepaart mit einem guten Grip. Getrocknete Zitronen, Apfel und etwas Pfirsich bilden den zurückhaltenden Fruchtkern. Erdige Mineralität zeugt von seiner Herkunft.
Eine spannende Art die Lage und unsere Philosophie kennezulernen!
Mit seiner Kraft und Intensität passt der HASSEL RIESLING SEKT zu Grillaromen oder zu Spargel.
Mit einer festen Struktur sucht der HASSEL RIESLING WEIN nach Salz oder Umami, beispielsweise in japanischen Gerichten oder Kräuterschwein.
WEINWISSEN: Was bedeutet VDP?
Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Ein Verband, der die herkunftsgeprägte Weinkultur auf höchstem Niveau in den Mittelpunkt stellt. Neben all ihrer Individualität haben die 200 Weingüter aus Deutschland eines gemein: den Traubenadler als Symbol auf dem Flaschenhals für unverfälschten Weingenuss. Der VDP und seine nach strengen Kriterien ausgesuchten Mitglieder begreifen sich als Bollwerk der Qualität gegen alles, was den Wein in einer globalisierten Welt beliebig und künstlich macht.
| Produktname | Kategorie |
| 1 × Sekt HASSEL RIESLING brut nature- BIO | Sekt/Qualitätsschaumwein |
| 1 × HASSEL RIESLING trocken | Wein |
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